2008年 01月 11日

今日の彼女


朝起きたかと思うと、肩を震わせながらヒーター前10cmに陣取る。
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珍しくお出かけのため着替えたので、取り合えず撮影。
かなり無理のある空々しいポーズ。
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アンビエントホームさんでのランチ風景。
とにかく「肉」を喰らう。
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# by fakefur-nagatudo | 2008-01-11 22:19 | 子供
2008年 01月 11日

パスタランチ


今日はイベントのことで、アンビエントホーム丸亀さんで打ち合わせ。
奥さんと私とで、一品ずつパスタを作ってランチ♪

奥さんの作ってくれたたらこパスタ。
たらこがゴージャスにたっぷりで、すんごい美味!
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私が作ったのは我が家の定番、ブロッコリーとチキンのパスタ。
オリーブオイルベースでにんにくがきいたパスタです。
このパスタのレシピは下に…。
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ブロッコリーとチキンのパスタ
<4人分>
ブロッコリー 2房
とり胸肉 1切れ
乾燥にんにく 大3くらい
オリーブオイル 大5くらい
塩 適宜
こしょう 適宜
スパゲティ(1.6mm) 4人分


1
乾燥にんにくを水(分量外)につけて戻しておく。
パスタ用の湯を沸かし始める。

2
ブロッコリーはひと房ずつ(大きいものは更に適当に切ってください)にわけ、
軸の部分は根本と皮の部分を取り除き、
たてに4等分した後に厚さ5mmくらいにきる。

3
2をビニール袋などにいれて(口は開けておいてください)
電子レンジで柔らかくなるまでチンする。

4
とり胸肉は食べやすい大きさに切り分ける。

5
オリーブオイル大2を冷たいフライパンに入れ、
そこに1で戻したにんにくの水を切って加えてから火をつける。
にんにくのいい香りがしてきたら、とり胸肉を入れて火が通るまで焼く。

6
5にブロッコリーを投入して、残りのオリーブオイル大3を加え
塩こしょうをする。(この時点ではかなり濃い目のほうがいいです)

7
1で沸かしておいた湯にパスタを投入しゆでる。
ゆでている最中に6のフライパンにパスタのゆで汁お玉5杯分くらいを入れる。

8
茹で上がったパスタを7のフライパンに入れて混ぜ合わせる。
味をみて足りないようなら、更に塩こしょうをして味を調える。
お皿に盛ってできあがり。



手順を細かく分けたので工程はかなり多いですが、
実際作ってみるととっても簡単です。
フライパンで具財を炒めながら傍らでパスタを茹でていけば、
30分くらいで完成する筈…。
とっても美味しいので、是非チャレンジしてくださいね。
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# by fakefur-nagatudo | 2008-01-11 22:13 | ごはん
2008年 01月 10日

なんとなく


やってみたかったモノクロ。
撮ってはみたものの…どうなの?
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もうほんまに腕が全然で、悩み期に入りました。
絞りは開放露出は高めが好きなんだけど、それだけじゃ駄目。
がっつんがっつん壁にぶち当たってます。
それよりなにより、手ブレをどうにかしなくては…。
撮った写真の2/3がブレている、この事実Σ(; ̄□ ̄A アセアセ
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# by fakefur-nagatudo | 2008-01-10 22:04 | カメラ
2008年 01月 10日

平和


お兄ちゃんと喧嘩をし玄関で拗ねていたはずが、
ちゃっかりお気に入りのポシェットを持ってニコニコしながら帰ってきた
転んでもタダでは起きない、しっかり者の娘。(A型)
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恐らく、転んでも転んだ事自体に気づかない可能性の高いと思われる息子。(AB型)
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我が家は今日も平和です。
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# by fakefur-nagatudo | 2008-01-10 21:51 | 子供
2008年 01月 10日

ビスコッティ&厚焼きクッキー


今日はお友達が来てくれたので、クッキーを焼きました。
初ビスコッティだったけど、簡単でおいしかった~。
これはまた、しばらくハマりそうな予感。
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写真はちょっと加工したら、かなりシャープになってしまった。
なんか…こう…刺さりそう?なイメージ?( ̄~ ̄;) ウーン
とにもかくにも、下手くそなことだけは確かだε-(ーдー)ハァ





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# by fakefur-nagatudo | 2008-01-10 01:40 | お菓子